1、中班健康教案我会配餐教案反思
活动目标：
1.初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法。
2.养成不挑食、不偏食的饮食习惯。
3.初步了解健康的小常识。
4.培养良好的卫生习惯。
5.初步了解预防疾病的方法。
活动准备：
1.知识准备：事先请家长协助幼儿记录下一顿昨天晚上吃的晚餐的食谱。
2.材料准备：(1)制作一套相关的课件。
(2)米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的图片。
(3)食物标志图若干张。
活动过程：
一、以谈话口吻引入活动。
师：今天我要给大家介绍两位新朋友，他们分别是胖胖和瘦瘦(出示图片)。
二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。
1.引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品种和数量。)
师：为什么胖胖会这么胖，瘦瘦会这么瘦呢?我们一起来看看他们每天都吃些什么?
原来，胖胖是因为吃的太多了，瘦瘦是因为吃的太少了。
2.幼儿介绍自己昨天的晚餐食谱。
师：小朋友，我们每天都吃好多不同的东西，下面请你们来介绍一下昨天晚上吃了些什么?
三、通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。
1.认识食物金字塔。
师：我们人每天需要吃很多种类的食物，但是每样食物需要的多少是不一样的，有的需要多吃点，有的却要少吃点，把这些食物都列出来，就像是一个尖尖的金字塔。
2.幼儿观察食物金字塔的构成，引导幼儿了解人体每天需要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教育。
3.根据食物金字塔的提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。
师：你就觉得胖胖应该少吃点什么?瘦瘦应该多吃点什么呢?
四、幼儿学习配餐：
1.教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。
2.幼儿尝试配餐：教师启发幼儿结合自己的生活经验，参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。
3.教师引导幼儿交流、分析食谱：
(1)教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。
(2)教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。
(3)小结，自然结束活动。
教学反思
在此活动中，我还让他们进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。
2、大班健康活动教案：我们会配餐教案(附教学反思)
活动设计背景
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。在我教授的大班中就有这样的孩子，严重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，虽然我平时在用餐的时间给他们讲述挑食、偏食的害处，但是还是效果不好，所以我特意设计了本次活动。
活动目标
1、 让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物，才能营养全面，有利于身体健康，让幼儿养成不挑食的习惯。
2、 让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
3、 能分析评价自己和别人的配餐。
4、 感谢他人为我们的食物付出的劳动。
5、 知道人体需要各种不同的营养。
教学重点、难点
教学重点：掌握用餐的合理搭配。
教学难点：评价自己和他人的配餐。
活动准备
1、 教师了解幼儿平时的饮食情况，幼儿已具备一些有关荤菜、素菜有不同营养方面的经验。
2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物(可以是教具、图片，或者字卡)，如肉、鱼、青菜、韭菜、萝卜等。
3、评选用的红牌。
4、供幼儿制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盘子、创可贴等。
活动过程
一、开始部分：
1、激发幼儿参加自助餐的兴趣。
(1)教师以经理的身份出来，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。
“小朋友，我是王经理，欢迎你们来到我的自助餐厅做客，我们这里的食物丰富，价格合理，小朋友可以随意的吃，但是注意不要浪费哟。”
(2)介绍自助餐厅中的各种食物，餐具及使用方法。(重点介绍每种食物的营养价值，蔬菜的、肉类的、海鲜类的、主食类的)
二、进行部分：
1、幼儿自选食物搭配，评析配餐是否合理。
(1)请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
(2)幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则，引导幼儿共同讨论，知道合理配餐：根据荤素搭配，荤菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求进行配置，才能营养全面，对身体健康有益。
(3)教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解，出示一份比较合理的搭配。
2、幼儿调整配餐
(1)请幼儿根据配餐要求评价自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼儿再次自选食物，调整用餐。
(3)开展评选“最佳配餐”的活动，让幼儿认真观察其他小朋友搭配的饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。
(4)共同讨论评选理由。
3我是小小厨师
(1) “小朋友，今天你们的配餐都很不错，我们吃饭的时候不能光吃一种食物，每种食物都要吃一点，多吃蔬菜，少吃肉，每顿饭都要吃一些主食，这样我们的营养才能均衡，合理膳食才能让我们的身体长得很结实。为了对你们进行奖励呢，作为餐厅的经理邀请你们来当我的小厨师，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”
(2)请小朋友洗完手，自由结合分组制作。并交流品尝。
三、结束部分。
出示幼儿园的食谱，来分析一下幼儿园的食谱，是不是也是按照合理膳食的原则进行搭配的呢?
鼓励幼儿各种饭菜都要吃，不挑食、不偏食。
活动延伸：
1、与家长配合，每个幼儿带一种饭菜来，让幼儿真实的进行一次自助餐活动，继续培养幼儿能主动根据合理配餐原则选择搭配食物。
2、请幼儿回家和父母一起讨论思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合营养的要求。
3、与家长联系，使幼儿园跟家长共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐步养成主动自己的根据合理搭配食物的要求，选举进餐食物的良好饮食习惯。
教学反思
我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子，设置一种全新的情景，让孩子首先是感兴趣，让孩子真的融入到我设置的情境中，大班的孩子有了一定的知识储备，而且最重要的是他们有参与性，给他们提供的食品并非真的实物，而是图片、模型、文字等，因为大班有的孩子已经有了非常大的识字量，提供不同层次的材料，也有助于每个还得都能得到相应的成功，在此活动中，我还让他们两次进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。
让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，万一把手割伤了怎么办呢?但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了，因为大班的孩子需要你承认他，他们已经有了非常强的自主性，但是结果是没有一个孩子被割伤，虽然有的孩子比较胆小，承担摆盘、出谋划策等工作，我想也是自我肯定的一个过程，这个时期的孩子都有“我能、我行”这种想法，当老师的一定不能去遏制，相反的应该去鼓励，去表扬，去肯定，就算是被割伤了有怎么样呢?至少让他得到了一种痛的经验，下次更注意!
活动结束了，我想这次活动在他们心中一定会留下深刻的印象。
3、中班健康活动教案：我会倾听教案(附教学反思)
活动目标：
1、让幼儿学会专心倾听并懂得遵循指示。
2、培养幼儿的注意力。
3、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：
录音带、森林地图、各种植物和动物小卡片、若干小奖品
活动过程：
一、倾听故事《我知道》
故事讲述的是小白兔什么都不懂，却总喜欢说：“我知道”，小白兔出去玩的时候分别误把老山羊，小松鼠，刺猬当成了狼。后来，当他真的遇上狼的时候却又认不出，还被狼骗到了森林中差点被吃掉，幸亏小松鼠和刺猬等赶来帮助，才救了小白兔。
1、小兔为什么差点被大灰狼吃掉?
2、听别人讲话，不仅要注意听，还要听清，听明白。
二、倾听游戏《这是什么声音》，让幼儿学习注意听
播放录有各种声音的录音带，让幼儿猜猜是什么声音，并适当地调低声音。
小结：为什么有一些小朋友听得出的声音多，有些小朋友听得出的声音少呢?因为听得出的声音多的小朋友注意听了，认真听了。
三、游戏：《我会做》
听指令做动作，让幼儿除了学习注意听，还要学习听清，听明白
1、当听到老师指令时做出相应动作
2、幼儿熟悉游戏之后适当加大难度，并适时对幼儿进行表扬和小结。
小结：能做对老师所说的动作的小朋友不仅注意听清老师所讲的话，还听明白了
四、生活经验讲述。
1、在日常生活中，小朋友在什么时候会注意倾听呢?
2、小结：只有专心倾听我们才会听懂别人讲的话，从别人那里知道更多的东西，而且注意倾听别人讲话也是一种礼貌。
五、综合操作练习《大家一起来布置》，让幼儿学会遵循指示
发给幼儿每人一张大森林地图，一套小动物卡片。当小朋友听到老师那仔细听出老师低声发出的指令后，跑回自己位置把小动物卡片放入大森林地图中相应的位置。给予按要求完成得即最快又准确的幼儿奖励。
活动反思：
这个活动通过逐层递进的方法成功地让幼儿明白了“倾听”的重要性，并初步学会了应如何“倾听”，同时培养了幼儿的注意力。但在这次的活动中我有几点不足之处：首先，在第二环节中我没能预先判断出幼儿由于生活经验的缺乏，在我预先录制好的声音中有部分录音幼儿听不出来。其次，在生活讲述环节中我没对幼儿进行更为深入细致的引导，使得活动与生活的联系不够紧密。
在这次的活动中，我首先通过一个故事让幼儿很容易就明白了“倾听”的重要性，并有了倾听的愿望，因此，在第二环节中让幼儿带着这一愿望进行第一步“听”的活动，在听的过程中，我有意不断地调低音量，以锻练幼儿的注意力，这时我适时地表扬了个别细心听的幼儿，但如果这时的录音是幼儿比较熟悉的声音，效果会更好。接下来的第三个环节中更进一步地让幼儿在听的基础上表现出所听到的指令，我在这时发现幼儿对“听”己产生了较大的兴趣，便发出了较有趣味性的指令，更激起幼儿的兴趣，如：扭扭你的小屁股，拍拍你的小肚皮等。在接下来的生活讲述环节中，幼儿的发言也很积极，如果这时我能进行更为深入细致的引导，会更好地达到教学目的的。
4、中班健康活动教案：我会配餐教案(附教学反思)
活动目标：
1.初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法。
2.养成不挑食、不偏食的饮食习惯。
3.初步了解健康的小常识。
4.培养良好的卫生习惯。
5.初步了解预防疾病的方法。
活动准备：
1.知识准备：事先请家长协助幼儿记录下一顿昨天晚上吃的晚餐的食谱。
2.材料准备：(1)制作一套相关的课件。
(2)米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的图片。
(3)食物标志图若干张。
活动过程：
一、以谈话口吻引入活动。
师：今天我要给大家介绍两位新朋友，他们分别是胖胖和瘦瘦(出示图片)。
二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。
1.引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品种和数量。)
师：为什么胖胖会这么胖，瘦瘦会这么瘦呢?我们一起来看看他们每天都吃些什么?
原来，胖胖是因为吃的太多了，瘦瘦是因为吃的太少了。
2.幼儿介绍自己昨天的晚餐食谱。
师：小朋友，我们每天都吃好多不同的东西，下面请你们来介绍一下昨天晚上吃了些什么?
三、通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。
1.认识食物金字塔。
师：我们人每天需要吃很多种类的食物，但是每样食物需要的多少是不一样的，有的需要多吃点，有的却要少吃点，把这些食物都列出来，就像是一个尖尖的金字塔。
2.幼儿观察食物金字塔的构成，引导幼儿了解人体每天需要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教育。
3.根据食物金字塔的提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。
师：你就觉得胖胖应该少吃点什么?瘦瘦应该多吃点什么呢?
四、幼儿学习配餐：
1.教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。
2.幼儿尝试配餐：教师启发幼儿结合自己的生活经验，参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。
3.教师引导幼儿交流、分析食谱：
(1)教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。
(2)教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。
(3)小结，自然结束活动。
教学反思
在此活动中，我还让他们进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。
5、中班健康活动我会配餐教案反思
活动目的：
1. 初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法。
2. 养成不挑食、不偏食的饮食习惯。
3. 了解多运动对身体有好处。
4. 了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
活动准备：
1. 知识准备： 事先请家长协助幼儿记录下一顿昨天晚上吃的晚餐的食谱。
2. 材料准备：(1)制作一套相关的课件。
(2) 米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的图片。
(3) 食物标志图若干张。
活动过程 ：
一、以谈话口吻引入活动。
师：今天我要给大家介绍两位新朋友，他们分别是胖胖和瘦瘦(出示图片)。
二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。
1.引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。 (胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品种和数量。)
师：为什么胖胖会这么胖，瘦瘦会这么瘦呢?我们一起来看看他们每天都吃些什么?
原来，胖胖是因为吃的太多了，瘦瘦是因为吃的太少了。
2.幼儿介绍自己昨天的晚餐食谱。
师：小朋友，我们每天都吃好多不同的东西，下面请你们来介绍一下昨天晚上吃了些什么?
三、通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。
1.认识食物金字塔。
师：我们人每天需要吃很多种类的食物，但是每样食物需要的多少是不一样的，有的需要多吃点，有的却要少吃点，把这些食物都列出来，就像是一个尖尖的金字塔。
2.幼儿观察食物金字塔的构成，引导幼儿了解人体每天需要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教育。
3.根据食物金字塔的提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。
师：你就觉得胖胖应该少吃点什么?瘦瘦应该多吃点什么呢?
四、幼儿学习配餐：
1.教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。
2.幼儿尝试配餐：教师启发幼儿结合自己的生活经验，参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。
3.教师引导幼儿交流、分析食谱：
(1)教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。
(2)教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。
(3)小结，自然结束活动。
教学反思：
我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子，设置一种全新的情景，让孩子首先是感兴趣，让孩子真的融入到我设置的情境中，大班的孩子有了一定的知识储备，而且最重要的是他们有参与性，给他们提供的食品并非真的实物，而是图片、模型、文字等，因为大班有的孩子已经有了非常大的识字量，提供不同层次的材料，也有助于每个还得都能得到相应的成功，在此活动中，我还让他们两次进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。
让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，万一把手割伤了怎么办呢?但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了，因为大班的孩子需要你承认他，他们已经有了非常强的自主性，但是结果是没有一个孩子被割伤，虽然有的孩子比较胆小，承担摆盘、出谋划策等工作，我想也是自我肯定的一个过程，这个时期的孩子都有“我能、我行”这种想法，当老师的一定不能去遏制，相反的应该去鼓励，去表扬，去肯定，就算是被割伤了有怎么样呢?至少让他得到了一种痛的经验，下次更注意!
活动结束了，我想这次活动在他们心中一定会留下深刻的印象。