幼儿园要走好安全管理关键步
作者： 邵小英 张莉 单位：山西省运城市机关幼儿园
为保障幼儿安全，园长要建章立制，将重点环节责任到人，特别要抓好食品安全、幼儿一日活动安全，同时与家长、社区紧密配合，这是幼儿园安全管理工作取得实效的重要保障。
为给幼儿创设一个安全的生活学习环境，园长要建章立制，将重点环节责任到人，这是安全管理工作取得实效的重要保障。
食品安全是安全工作的重中之重，千万不能掉以轻心。每一个工序的操作流程，都要做到事事有人做、处处有人管、时时有人督。同时要严把购买关、验收关、入库关，并制定详细的卫生要求。我们先后制定了详细的操作性强的各项卫生要求，有炊事员卫生要求、案板卫生要求、刀具卫生要求、餐具卫生要求、粮食卫生要求、蔬菜卫生要求、豆类卫生要求、冰箱烤箱卫生要求、地板灶房空间卫生要求、调味品卫生要求等。我们组织工作人员学习，要求他们记笔记并贴在灶房的醒目位置。比如，对案板卫生要求是撒盐刮板、蒸汽消毒，每周翻过晾干，防止底部细菌滋生，用前必须用蒸汽清毒，用后必须用布盖好。另外，为防止食物中毒现象，炊事员还认真学习了大豆、谷类、肉类、米面类、植物类等食品烹调制作的理论知识，并与实践相结合，从每一个细处着手，防止事故发生。
保障幼儿一日活动安全是幼儿园安全管理的重点。幼儿年龄小，稍有马虎，每时每刻都有可能发生事故。因此，幼儿一日活动的每个环节，都要建立相关制度，并由专门教师负责。例如，来园接待环节要有一名教师专门负责，提醒家长填写幼儿的体温，请带药幼儿家长详细填写幼儿姓名、生病症状、药物名称、服用方法、服用时间并签字；幼儿用餐时，要有教师专门负责，保育教师要提前将盛饭桶、盆送到灶房，送到孩子面前的饭菜必须把握好温度，不能凉、不能烫；美术活动、户外活动时必须有两位教师专门负责，活动前教师必须检查场地、幼儿鞋带、衣服等；入厕活动也是关键环节，幼儿如厕时要有教师在厕所内；午休时，要有专门教师负责巡视幼儿，曾有两名幼儿午休时抽风，我们及时发现，及时急救，及时送医院，避免了危险事故的发生；放学时，家长必须凭接送卡进入幼儿园，没有父母允许、没有接送卡绝不能接走孩子，以避免因接错孩子引发事故。
与家长、社区紧密配合也是保障幼儿安全的重要环节。我们经常通过家长会、亲子游戏、调查表、自办报纸等形式，向家长讲述需要从孩子安全角度考虑的注意事项，让家长参与幼儿园安全教育，配合幼儿园安全管理。为保证幼儿园环境卫生安全，我们还经常与社区沟通，如提醒物业公司及时清理垃圾，保证幼儿园门口卫生。幼儿园外栏杆是小区的花草树木，物业管理人员如果要施肥、喷药，我们会协调他们在节假日期间进行，尽量不要将药喷在栏杆上或幼儿园内，避免农药给孩子带来伤害等。